लहसुन के औषधीय गुण

एक समय था जब आज की तरह गली गली दवा दुकान नहीं होती थी।उस वक़्त लहसुन का इस्तेमाल आयुर्वेदिक उपचार के लिए भी होता था।लहसुन एंटी वायरल,एंटी फंगल, एंटी बैक्टेरियल आदि गुणों से भरपूर होता है।साथ ही साथ इसमें एलिसिन  और दूसरे सल्फर यौगिक मौजूद रहते हैं। इन दिनों लोगों में हाईब्लड प्रेशर का खतरा बढ़ रहा है। कुछ लोग इससे दवाओं के द्वारा नियंत्रण करते हैं कुछ लोग घरेलू उपाय द्वारा।हाई ब्लड प्रेशर में घरेलू उपाय द्वारा डॉक्टर के सलाह से इसका सेवन काफी उपयोगी साबित होता है।दरसअल लहसुन में बायोएक्टिव सल्फर यौगिक, एस-एल लि स् सी स् टीन मौजूद रहता है जोकि ब्लड प्रेशर को कम करता है। मौसम में बदलाव की वजह से सर्दी जुखाम होना आम बात है लेकिन हर बार जरूरी नहीं है कि हम अंग्रेजी दवा से ही ठीक करें डॉक्टर के सलाह पर घेरलू उपाय द्वारा भी इसको ठीक किया जा सकता है।दरसल लहसुन में एंटी फंगल एंटी ऑक्सीडेंट,एंटी वायरल,एंटी बैक्टेरियल गुणों की भरमार होती है।इसमें एलियानेस नमकएंजाइम मौजूद रहता है जो एलिसन नमक सल्फर युक्त यौगिक में परिवर्तित होता है।यह यौगीक सफेद रक्त कोशकाओं को बढ़ाता है,जो सर्दी जुकाम के वायरस से लडने में मदद करता है।लहसुन में फाइटोन्यूट्रियंट होते हैं जो एक प्रकार का एंटी ऑक्सीडेंट होता है। एंटी ऑक्सीडेंट हमारे शरीर से विषक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं और शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं।शोध कर्ताओं ने यह पाया है की लहसुन खाने से हमारे शरीर में कई तरह की प्रतिरक्षा कोशिकाएं की संख्या में वृद्धि होती है। लहसुन में मौजूद एंटी बैक्टेरियल गुण गले में खराश जैसी परेशानियों से हमारा बचाव करता है।                            यों तो लहसुन को रोजाना खाने में इस्तेमाल किया जा सकता है लेकिन सुबह में इसका सेवन ज्यादा लाभप्रद है।लेकिन लहसुन का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।                                               Khabreindaily की टीम की ओर आप सभी से निवेदन है कि लॉकडाउन का पालन करें सावधानी बरतें सोशल डिस्टेंस बनाकर रखें।